1、获得入市资格：是产品进入市场的有效通行证。

2、规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。 
3、提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。 
4、提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。 
5、降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。 
QS认证新要求：
由于连续发生食品问题，国家对QS的认证工作进行了加强。 
除了对认证机构和监督管理进行了详细的规定和追究制度，特别是对企业要求进一步提高。
1、委托检验淘汰，要求企业必须具备出厂检验能力，原已拿证的企业，属于委托检验的必须在年底前建立自己的实验室，否则将取消其QS证。
2、QS企业每年都将接受严格的证后监督检查，对其申证条件进行审核。若发现有严重不合格项就将吊销其QS证。该项工作将由省级质量技术监督部门统筹进行。 

�0����
����?��秀的员工需要有优秀的素质。在这一方面，企业的领导人就应该从我做起，对于问题产品不得含糊，要有一种壮士断腕，刮骨疗伤的气概。

    记得2005年的六月，我们有一批产品因为除沙机没有及时检修，导致5300斤的产品含沙量超标，我们没有再做任何处理，而是付之一炬，当时，我就把员工叫到现场，一边焚烧一边对他们进行责任划定，一边进行产品质量教育，那次质量事故按成本计算共损失了13250元，虽然公司不是我的，但根据公司的各项制度，对相关的责任人进行了严厉的处罚。我作为产品DY责任人，按照公司的制度，我要承担成本10%的责任，按算是1325元，车间主任600元，岗位责任人400元，公司损失10925元。通过那一次质量事故的教训，我们对员工的质量意识加大了教育力度，在制度方面我们进行了更加的完善，并制定了一套XJ的质量管理方案，S先是工艺流程设置，然后是利益的管理，再就是制度的完善，到目前为止，我们还没有出现过红牌的产品质量事故，就是黄牌的也没有。

    所以我个人认为，申请QS不应该仅仅是为了拿证，应该对企业有一个整体的提升，只有质量过硬的产品才可以创造过硬的品牌，只有过硬的品牌才可以创造长远的效益，Z后，赢的还是我们自己。