一般来说，机械设备对工作环境有一定的要求，不同行业的设备要求基本不同，但总的来说车间厂房需要的工作环境适宜，才能保证产品的合格率和性能。食品净化车间工程洁净车间湿度多少比较合适呢？
然而在大多数情况下，食品车间厂房的环境比较糟糕，特别是环境经常比较潮湿，不太适合机械设备。尤其是在净化车间工程厂房中运行的机电设备，湿度会直接影响电子芯片的质量和稳定运行。
在一些食品厂企业车间里，由于外部环境或生产环境的影响，空间会变得相对潮湿，员工和机械设备都不能正常工作。此时，需要采取一些措施应对使其干燥。
食品净化车间工程厂房的温湿度主要是根据工艺要求来确定，但在满足工艺要求的条件下，应考虑到人的适舒度感。随着空气洁净度要求的提高，出现了工艺对温湿度的要求也越来越严的趋势。具体工艺对温度的要求以后还要列举，但作为总的原则看，由于加工精度越来越精细，所以对温度波动范围的要求越来越小。
在食品净化车间工程中常用的去湿方法是，利用排气系统来交换干空气和湿空气。当外部空气潮湿时，不能使用此方法。这种净化去湿方法，可以使员工和设备不感到干燥，并且不会感到潮湿。当然，人们在潮湿的环境中会感到不舒服，而在厂房内太干燥也会令人不愉快。因此，食品净化车间工程去湿时也要掌握平衡度。
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