通常呢，使空气污染物质主要有以下三类：

1.悬浮在空气中的固态，液态粒子，包含附着在粒子上的分子污染物。

2.霉菌，细菌等悬浮在空气中的微生物。

3.各种对人体或生产产品有害的气体。

食品加工净化车间究竟有多洁净，食品加工厂的生产过程设施的严格管理是确保食品的安全卫生，防止发生由于病原大肠菌。沙门氏菌造成的不好效果或是饮料中混入霉菌等。所以呢，在食品工业中不仅需要采用净化空调，还需要对室内表面进行消毒灭菌。这里小编着重提一下净化空调。

像食品加工类的产品，在通风的设计尤为重要，其作用主要采用通风方法改善室内空气环境，就是在建筑室内把不符合卫生标准的污浊空气排至室外，把新鲜空气或经过净化的，符合卫生要求的空气送入室内。目的呢，就是采用净化，排除或稀释的技术，保证环境空间具有良好的空气品质，提供供氧量，达到适合的生产空气环境。

我们在安装净化空调时，都会按照规定遵守以下几点要求：

1.空调机组的基础对地面的高度不宜低于200mm。

2.空调机组安装时应调平，并作减振处理。各检查门应平整，密封条应严密。正压段的门宜向内开，负压段的门宜向外开。表冷段的冷凝水排水管上应设置水封和阀门。

3.送，排风管道的材料应符合设计要求，加工前应进行清洁处理，去掉表面油污和灰尘。

4.风管加工完毕后，应擦拭干净，并应采用薄膜把两端封住，安装前不得去掉或损坏。

5.技术夹层里的任何管道和设备穿过防护区时，贯穿部位应可靠密封。灯具箱与吊顶之间的孔洞应密封不漏。

6.送，排风管道宜隐蔽安装。

7.送，排风管道咬口连接的咬口缝均应用胶密封。

8.各类调节装置应严密，调节灵活，操作方便。

9.三级和四级生物安全实验室的排风高效过滤装置，应符合有关标准规定，直到现场安装时可打开包装。排风高效过滤装置的室内则应有保护高效过滤器的措施。

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