食品饮料净化车间的特征
食品饮料净化车间主要负责对食品、饮料进行过滤、杀菌和冷却等处理，是保证产品质量的关键环节。
因此，食品饮料净化车间的设计要求非常严格，必须符合食品卫生标准。具体而言，食品饮料净化车间应具备以下特征：
1、干燥室-过滤室-冷却室洁净空气通过管路进入分气箱内后，经过多级过滤器，再由热交换器将水蒸气、氮氧化物和二氧化碳吸排出系统外，确保洁净度；
2、加热设施-冷却机-过滤器及保护装置(防止产品受热变形) 采用蒸汽加热炉供热，使产品温度均匀控制在安全范围之内。
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